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25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 22:43

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  IL PRIMO WEB MAGAZINE AL MONDO DI MONACO DIVENUTO CARTACEO.

       

IN PAGINA WEB AMBASCIATA D'ITALIA NEL PRINCIPATO DI MONACO   
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LE MERIDIEN MONACO A LA DECOUVERTE DU CHATEAU LEOUBE

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Visite et dégustation dans le prestigieux domaine varois
Le 8 octobre 2012 – L’équipe restauration de l’hôtel monégasque n’est pas prête d’oublier le chaleureux accueil qui
leur a été réservé au domaine de Léoube, prestigieux château varois. Une journée consacrée à la visite des vignes,
des installations, et surtout à la dégustation des fameux vins.
Eric Piroux, Directeur des Ventes, Romain Ott, Directeur d’Exploitation, et Didier Volpatti, Représentant du
domaine, accompagné de son épouse, ont pris à coeur de partager quelques-uns de leurs secrets avec générosité.
Explications techniques et commentaires avisés n’ont en effet pas manqués durant la présentation des différentes
cuvées qui ont séduit l’assistance.
Le coup de coeoeoeoeur de Dominique Milardi, Chef Sommelier de l’hôtel Le Méridien Beach Plaza :
Très remarquée lors de la dégustation, la cuvée « Le secret de Léoube » avec son design unique, a particulièrement enthousiasmé le Chef Sommelier qui livre ici ses commentaires.
« Rosé à la robe étincelante, rose pale avec une touche orangée, les jambes sont fines à moyennes et descendent
lentement sur les parois du verre.
L’état sanitaire est irréprochable, limpide et brillant.
Le nez est d’une grande finesse, fruits mûrs, fruits rouges, un côté « lacté » se dégage. D’une grande intensité
aromatique, la complexité de ce vin fait que ses arômes évoluent au fil des minutes, les agrumes font leur
apparition, seule l’impatience à le déguster nous détourne de ce merveilleux nez.
En bouche c’est l’opulence, ample, soyeux, caressant, les papilles sont en émoi.
Ce nectar vous donne sa rondeur, son élégance, et l’acidité bien maîtrisée, véritable « colonne vertébrale » du vin
vient soutenir les premières sensations.
La finale est longue et « racée ».
Ce vin, véritable rosé de « gastronomie » est le compagnon idéal des longues soirées d’été et chose rare, supportera aisément une voire deux années de vieillissement, grâce à sa rondeur et son opulence. »
Quelques mots sur le domaine de Léouve
Depuis 1997, le propriétaire Sir Anthony Bamford, industriel britannique, élabore avec son équipe des vins de
caractère. Une démarche tout à la fois qualitative et respectueuse de l’environnement, initiée en Grande Bretagne
depuis plus de vingt-cinq ans avec Daylesford Organic. Le domaine de Léoube s’étend sur quatre kilomètres de
littoral et couvre 560 hectares d’un seul tenant, sur l’un des plus beaux sites protégés d’Europe, en bord de
Méditerranée : le cap Bénat.
Romain Ott, le Directeur d’exploitation Ingénieur Agronome, spécialisé en oenologie oeuvre avec passion depuis dixans et veille au renouveau de Léoube. Sa ligne de conduite le respect de la nature. Un engagement qui porte ses fruits : le domaine a obtenu le label tant convoité « vin issu de raisins en production biologique », certifié par
l’organisme ECOCERT.
Le domaine de Léoube possède une grande variété de sols : schisteux en flanc de collines, plus argileux aux abords de la plaine, et partiellement sableux en bord de mer. Des atouts qui font le bonheur des Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon, les cépages vedettes de l’appellation Côtes de Provence, auxquels s’ajoutent le Cabernet Franc et le Merlot.
Contact
Sabrina Declercq : sabrina.declercq@lemeridien.com / +377 9315 7840
A propos de Le Méridien et Starwood Hotels & Resorts
La marque Le Méridien est reconnue par les voyageurs internationaux pour son style et son originalité, sa
passion pour l’art, l’architecture, le design, la gastronomie, la mode, la musique et le cinéma. Créée à Paris en
1972, Le Méridien est reconnue à l’international notamment car elle représente en tous points « l’art » de
l’hospitalité à travers le monde, de même que l’élégance, la finesse et le panache. Le Méridien est également
reconnue pour son personnel soucieux du détail, attentionné, et son engagement à offrir à ses clients un
nouveau regard sur les destinations qu’ils visitent.
Avec un portefeuille de 100 propriétés réparties à travers 50 pays, la marque Le Méridien, acquise par le
groupe Starwood Hotels en Novembre 2005, compte près de 80 de ses hôtels dans la zone Europe, Afrique
et Moyen-Orient, ce qui constitue un parfait complément au portefeuille international du groupe présent en
Amérique. La marque envisage également un plan de développement ambitieux dans les cinq prochaines
années, particulièrement en Amérique du Nord, Amérique Latine et Asie Pacifique, notamment dans des
destinations telles que l’Inde, la Thaïlande et la Chine.
Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc est l’un des groupes leader en matière d’hôtellerie haut de gamme
et de loisirs. Il compte près de 1 103 hôtels à travers le monde, répartis dans 100 pays, emploie près de
154000 employés, dans des établissements qui lui appartiennent ou bien ceux dont il assure la gestion. Le
groupe Starwood® Hotels est propriétaire, opérateur et franchiseur d’hôtels et de resorts pour ses enseignes
de renommée internationale : St. Regis®, The Luxury Collection®, Sheraton®, Westin®, Four Points® by
Sheraton, W®, Le Méridien® et de nouvelles marques comme aloftSM et ELEMENTSM Hotels. Starwood
Hotels est également propriétaire de Starwood Vacation Ownership Inc, l’un des premiers développeurs et
opérateurs de complexes de vacances haut de gamme en propriété partagée. Retrouvez l’ensemble de nos
informations en visitant www.starwoodhotels.com/pressclub.

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commentaires

omega replica 09/04/2015 09:35

Interesting info, do you know where I can find similar information?

chanel replica 09/04/2015 09:35

Very good stuff with good ideas and concepts, lots of great information and inspiration, both of which we all need.

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