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16 septembre 2020 3 16 /09 /septembre /2020 18:00
TRACCE DI PESTICIDA IN ALCUNI VINI FRANCESI

Tracce di pesticidi nei vini certificati come "alto valore ambientale"

Sono state analizzate ventidue bottiglie. Tutti contengono residui di sostanze potenzialmente cancerogene o che alterano il sistema endocrino. A differenza dell'etichetta biologica, questa certificazione non garantisce il non utilizzo di pesticidi.

 

TRACCE DI PESTICIDA IN ALCUNI VINI FRANCESI

Si tratta di vini che si dichiarano pratiche virtuose o beneficiano della certificazione “HVE”, tra cui “alto valore ambientale”. Biodiversità, irrigazione, strategia fitosanitaria ... "HVE" è una certificazione che dovrebbe contraddistinguere "le aziende agricole impegnate in approcci particolarmente rispettosi dell'ambiente", sottolinea il ministero dell'Agricoltura. A differenza del marchio biologico, questa certificazione non garantisce però il non utilizzo di pesticidi. A riprova, l'associazione Alerte aux tossine ha fatto analizzare ventidue vini di Bordeaux (tra cui crus bourgeois e grands crus), champagne e Linguadoca. I risultati, pubblicati lunedì 14 settembre, mostrano la presenza di residui di antiparassitari in tutte le bottiglie.

Le prove sono state affidate al laboratorio Dubernet, specializzato in analisi enologiche. In totale, sono state trovate ventotto diverse sostanze attive con una media di quattro sostanze per flacone. Tutte le bottiglie (annate dal 2015 al 2019) contengono molecole (sette in media) i cui effetti sono considerati potenzialmente di disturbo endocrino (DE). In undici flaconi sono state rilevate tracce di sostanze classificate come probabili cancerogene, mutagene e tossiche per la riproduzione (CMR). E nove flaconi contengono almeno un SDHI (per "inibitori della succinato deidrogenasi"), questi fungicidi la cui tossicità preoccupa gli scienziati specializzati.

"Questi risultati mostrano che la certificazione HVE, effettuata dai viticoltori di Bordeaux, è una vasta truffa e che ci sono divari significativi tra marketing, promesse e realtà delle pratiche professionali", commenta Valérie Murat, presidente di Allarme tossico. L'associazione non è al primo tentativo. Nel 2018 aveva già fatto analizzare dodici bottiglie e dimostrato la presenza di sedici pesticidi.

"Le nostre pratiche si sono evolute bene"

L'associazione ha classificato le bottiglie in base al numero di sostanze trovate. Con quindici sostanze rilevate, tra cui quattordici PE (clorantraniprolo, fenbuconazolo, metalaxil, ecc.), Un SDHI (Boscalid) e persino un neonicotinoide, tiametoxam, Bordeaux Château Lauduc bordeaux rouge 2018 è in cima alla lista.

Riassunto dal giornale Le Monde del 15.9.20:

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