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23 novembre 2017 4 23 /11 /novembre /2017 08:19
SETTIMANA DELLA CULTURA ITALIANA AL CONSOLATO GENERALE DI NIZZA

SECONDA EDIZIONE DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

Il Console Generale  d'Italia, Raffaele De BENEDICTIS, nel Benvenuto alla comunità italiana di Nizza ed ai francesi innamorati dell'Italia ha introdotto la 2a edizione della Cucina Italiana nel Mondo, voluta da una iniziativa del Governo italiano e frutto di una collaborazione tra il Ministero degli Affari Esteri e di quello delle Politiche Agricole e Forestali per promuovere questa iniziativa nata dal progetto EXPO MILANO 2015.

Nella sua allocuzione, l'Ambasciatore ha affermato che la cucina ed i pprodotti sono parte integrante della cultura italiana e la sua diffusione fa si che si parli dell'Italia in tutto il Mondo perché la bellezza, la cultura, la tradizion e la storia sono tutte legate anche alla nostra cucina, elementi che consentonoi alla Diplomazia di mettersi al serviuzio della gastronomia e del suo valore, divenendone elemento di identificazione culturale, un ponte dai Paesi verso l'Italia, ai suoi affetti, luoghi e specificità.

Conferenza e dibattito sull 'Italian Sounding e contraffazione identità prodotti moderata da Federico Lafasciano, cui ha fatto seguito l'intervento di Paolo CELI(foto sin.) , noto imprenditore italiano presidente dell'associazione Amitié France-Italie che ha invitato sul podio  Rudy Salles, già deputato francese delle Alpi Marittime e con deleghe municipali ,in

rappresentanza del Sindaco di Nizza e Presidente della Metropoli, Christian ESTROSI il quale ha pronunciato parole di elogio alla comunità italiana enunciandone i pregi anche nel campo gastro-enologico dirette anche  alle qualità culinarie   di Valentina Celi,

maestra di cerimonia per il dopo conferenza dove gli invitati hanno potuto degustare le sue preparazioni e quelle di una dozzina di espositori italiani gestori di ristoranti e prodotti italiani in Nizza.

 

SETTIMANA DELLA CULTURA ITALIANA AL CONSOLATO GENERALE DI NIZZA
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